外賣也可零味精⌕ 東南亞風味的HAWKR

by - 下午2:55

平日工作緊張繁重,
在方便快捷的大前提下,
經常都會買外賣,
可是大部份都是多肉少菜,
油份甚多,因此容易攝取過多熱量。

不過近來於鰂魚涌新登場的
grab-and- go外賣店HAWKR
就打破外賣等於無益致胖的悶局,
以健康且味美的亞洲式飲食為主題。


位置在寫字樓林立的糖廠街街頭,
尤其方便在附近返工的上班族。


內裡裝修簡約流麗,環境光猛衛生,
雖然是外賣店,不過也設有少量企位。


靈感源自東南亞的熟食市場,
以健康且味美的亞洲式飲食為主題,
選用最新鮮的食材,
帶來新加坡、馬來西亞、越南、泰國、
緬甸及印尼等亞洲各國地區中,
最具活力及風味的街頭美食,
再注入本地的外賣文化。




凍櫃上井井有條地放著各款食品,
可以讓店員即場翻熱,
每一道美食絕不含任何味精、
人工香料或防腐劑,食得更健康。


放工後拖著疲累身軀的回家,
當然沒甚麼動力做煮飯婆,
所以就來到HAWKR外帶晚餐返家了,
店員還貼心地幫我分開凍食、熱食兩袋。


這晚和老公的晚餐就是這六款,
又可以偷懶煮少餐 ^o^
大熱天時實在不想入廚房 :p


泰式蝦捲餅 $44

這款捲餅不會烤得太乾身,
口感柔韌實在,
只有單純的麵粉香,
以帶出惹味的內餡。



這次我選了蝦和台灣香腸的餡料,
內裡材料豐富又飽滿,
爽雜著蛋絲、沙葛、甘筍、芽菜等,
更添爽口,伴以海鮮醬、辣椒醬和香葉,
酸酸甜甜帶點微辣,相當醒胃。



泰式青咖哩雞飯 $66

以大量椰漿和椰奶煮香的青咖喱,
椰香味濃又帶甜,辣度不高,
平時出街食的咖喱大多是油膩而重口味,
但這裡的青咖哩卻是調較得較淡,
偏向清新輕盈。



不過這碟飯量較少,
如果一個女生吃也可算是剛剛好,
男人吃就可能不夠飽肚。



The Songkhla 宋卡湯河粉 $48

HAWKR的新鮮湯麵杯
可說是即食杯麵的變奏版,
有機湯底及香料加上
已煮熟的粉麵及新鮮蔬菜,
只需加水再放到微波爐加熱三分鐘,
即能品嚐到熱騰騰的湯麵,
亦不用擔心在路途上會倒瀉湯汁。


食材包括粟米仔、蜜糖豆、
紅椒、檸檬葉、雞蛋及香葉、
無肉配搭,適合素食人士,
湯頭清澈,盡是酸辣滋味,
十分開胃惹味。


河粉雖然不算很薄,
不過口感依舊嫩滑,
而且全然吸收湯底的精華。



芒果藍莓乳酪 $28

這杯採用水分較少的希臘乳酪,
黏稠的質地更厚實,
口感有如奶油般濃厚幼滑。



混合著芒果果醬和藍莓,
加上縷縷椰絲,清甜冰涼,
以最簡單的原料完成最自然的美味。



朱古力布朗尼 $24

一盒有四小粒,切成一口一粒,
尤其方便放在office 當小食。



Brownie帶有紮實濕潤口感,
微苦的朱古力味夠香醇,
想不到外賣店的甜品也造得如此出色。




芒果汁 $24

芒果味果香濃郁,
味道天然不人工,
也不會過甜。


HAWKR
鰂魚涌海光街36號地舖
https://www.facebook.com/hawkrhk/






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